Da análise laboratorial à interpretação estratégica de resultados: ajudamos empresas a atender legislação, otimizar processos e lançar produtos com respaldo científico.
Soluções completas que cobrem toda a cadeia de adequação e inovação alimentar.
Caracterização físico-química e nutricional de alimentos, incluindo proteínas, lipídios, carboidratos, fibras, minerais e vitaminas. Apoio à elaboração e revisão de tabelas nutricionais conforme a IN nº 75/2020.
Adequação às exigências da ANVISA, MAPA e vigilâncias sanitárias. Interpretamos resoluções, instruções normativas e portarias para garantir que seu produto esteja em conformidade.
Desenvolvimento e otimização de processos biotecnológicos aplicados a alimentos: fermentações, culturas iniciadoras, bioativos e ingredientes funcionais.
Transformamos dados laboratoriais em decisões produtivas. Revisamos laudos de produção, identificamos não conformidades e orientamos ações corretivas com base técnica.
Mais de 98% de aprovação em auditorias e registros sanitários, com histórico documentado e rastreável.
Equipe com experiência em pesquisa, publicações e desenvolvimento de produtos baseados em evidência científica.
Soluções práticas que respeitam o processo produtivo e a viabilidade comercial — ciência com pé na fábrica.
Do diagnóstico inicial ao pós-laudo, com suporte técnico contínuo e relatórios objetivos para toda a equipe.
Processo estruturado em cinco etapas para garantir clareza, rastreabilidade e resultados mensuráveis.
Entendemos o produto, processo, dúvidas regulatórias e objetivos do cliente.
Mapeamos lacunas técnicas, normativas e operacionais com critérios científicos.
Priorizamos ações, estimamos prazos e definimos responsáveis e entregáveis.
Realizamos análises, estudos, ajustes de rotulagem e acompanhamento de laudos.
Entregamos relatórios técnicos, laudos interpretados e recomendações práticas.
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